配套-螺杆挤压下大豆分离蛋白与玉米淀粉交互作用的研究及咬胶产品的研制
发布时间：2024-08-19
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- 所属单位：
- 重庆工商大学
- 项目来源单位：
- 重庆工商大学
- 项目分类：
- 自然科学类
- 项目性质：
- 纵
- 项目来源：
- 项目配套经费
- 项目编号：
- PT20191219005100109
- 结项日期：
- 2012-12-31
- 开始日期：
- 2019-01-01
- 资助额度(万元)：
- 8000.0
副教授 硕士生导师
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