讲师（高校）
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杜若愚，出生于天津市塘沽区。于2004年在重庆工商大学获得化学工程与工艺学士学位，2008年在重庆工商大学获环境工程硕士学位，2012年在天津大学获化学工程博士学位。2013年7月至今在重庆工商大学环境与资源学院从事教学科研工作。 主要从事生物质化工应用基础研究，在绿色溶剂、天然产物提取与分子解析、绿色酶催化等领域取得系统研究进展。围绕绿色溶剂中实现酶催化的基本问题，以还原糖定量方法、还原糖溶解度、酶稳定化、 酶激活为研究切入点，从热力学、动力学以及酶-底物相互作用的角度，系统研究了低共熔溶剂介质的化学基团、极性、氢键浓度、分子间隙等对纤维素酶催化过程的影响规律。建立了在低共熔溶剂介质中测定还原糖浓度以及纤维...
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