讲师（高校）
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杜若愚，出生于天津市塘沽区。于2004年在重庆工商大学获得化学工程与工艺学士学位，2008年在重庆工商大学获环境工程硕士学位，2012年在天津大学获化学工程博士学位。2013年7月至今在重庆工商大学环境与资源学院从事教学科研工作。
主要从事生物质化工、植物化学物质工程、绿色催化工程及未来向合成工程等领域研究。以木质纤维素这一天然超分子体系为基本研究对象，着眼于纤维素、木葡聚糖和木质素等大分子单元的绿色分离与高值利用，并以分离获得的大分子为原始物料，开展功能化改性、非共价自组装及木质纤维素物理、化学与工程技术研究。同时，围绕植物化学物质的绿色提取与分析，以及低共熔溶剂（DES）介导的酶催化过程，研究绿色介质中的分子间作用与催化机制，并向功能化绿色溶剂和绿色合成体系拓展。
先后主持重庆市自然科学基金面上项目、重庆市教委科学技术研究项目、重庆工商大学青年博士基金项目、企业单位委托项目10余项。在Sustainable Chem. Pharm.、J. Mol. Liq.、Chem. Eng. J.、Trans. Tianjin Univ.、Food Bioprod. Process.、Cellulose、J. Food Meas. Charact.、Chin. J. Chem. Eng.、食品科学、化工学报等国内国际期刊上发表论文20余篇，被引用300余次，H因子8。申请中国发明专利6项，其中授权2项。担任npj Science of Food、Int. J. Biol. Macromol. 、Biotechnol. Biofuels 、J. Food Compos. Anal.、Food Biosci.、ACS Mater. Lett.、Cellulose、Rev. Environ. Sci. Bio/Technol.等国际期刊审稿人。
当前主讲课程：
1、化工热力学 (专业核心课，本科)
2、催化剂表征与分析 (专业选修课，本科)
3、材料与化工现代研究方法 (专业选修课，研究生)
