程昊，男，工学博士，讲师，美国密苏里大学哥伦比亚分校联合培养博士。分别于2019年、2026年获合肥工业大学工学学士学位、江南大学工学博士学位（师从金征宇院士）。主要从事淀粉资源开发及利用、生物基食品包装材料创制与应用、特色农产品精深加工等方面的研究工作。受邀担任国际期刊《Foods》客座编辑、《Forest Food》青年编委，是Trends in Food Science & Technology、Food Chemistry: X、Journal of Food Composition and Analysis等多本国际主流SCI期刊特邀审稿人，2025~2026年连续入选“全球前2%顶尖科学家榜单”，曾多次参加美国食品技术学会IFT年会、国际功能食品学会年会等国际会议并进行成果展示。目前以第一作者身份在Trends...