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吴丽
- Personal Information
- Name (Pinyin): Wu Li
- E-Mail: 1b345d0de92e6cc496aadf1ee063338077d25ab3fb2785b2f7699e5a0ac485f3a192d7a761b4474d73fa07b8fb42bfb342a40ca8316cdf905c0d6813993ae2e7f75b7c5882cb4b8bae22d1449d827ed200213cbb7feafb165cf68c1c65273bc7ec9d501271219c94c0b6a6c4b472b523debd09996cb5a0a89cbff23177136762
- School/Department: 食品科学与工程学院
- Education Level: With Certificate of Graduation for Doctorate Study
- Business Address: 重庆工商大学南岸校区睿智楼10428
- Contact Information: 16638655@qq.com
- Degree: Doctoral Degree in Engineering
- Professional Title: Associate professor
- Status: 在岗
- Alma Mater: 华南农业大学
- Wu Li,张源,Tang Chunhong,游欢,CHJ,张帅.全麦面条对2型糖尿病大鼠生化指标及病理组织学的影响:食品工业科技,2025(3)
- Wu Li,邓诗源,CLL,Tang Chunhong,游欢.基于主成分分析法对比不同加水量对全麦面条品质的影响:《重庆工商大学学报（自然科学版）》,2023(3)
- Wu Li,王皓,朱小花,侯银臣,刘旺旺,杨公明,蒋爱民.Pectin–chitosan complex Preparation and application in colon-specific capsule:International Journal of Agricultural and Biological Engineering,2015(4)
- Wu Li,高雪琴,付丽,杨盛茹,侯银臣.绿豆奶茶的研制及其稳定性研究:现代牧业,2017(3)
- Wu Li , 申晓琳,高雪琴,杨宝进,马丽卿,侯银臣,郝修振,一种用于肉制品加工的快速杀菌装置
- Wu Li , 黄继红,纪小国,侯银臣,李海月,赵祎,张亚奇,杨明乾,冯军伟,一种微胶囊包埋球蛋白的制作方法
- Wu Li , 袁玉超,张秀凤,杨宝进,付丽,郝修振,张一鸣,一种用于肉制品加工的超声波恒温装置
- 配套-火龙果发酵饮料制备及品质分析,重庆工商大学
- 苯甲酸钠包埋技术及防腐效果研究,武汉有机实业有限公司,Wu Li,Tang Chunhong,CLL,Tu Ran,陈思梦,祝子涵,林敏
- 负载茶多酚纳米粒子的蔗渣复合膜的研究与应用,广西糖资源绿色加工重点实验室,Wu Li,程昊,CLL,邓诗源
- 3D-全麦粉对II型糖尿病的干预作用及机制研究,重庆市科技局,Wu Li,Tang Chunhong,CLL
