How steaming and drying processes affect the active compounds and antioxidant typesof Gastrodia elata Bl. f. glauca S. chow.
发布时间：2024-12-12
点击次数：
- 发表刊物：
- Food Research International
- 第一作者：
- Zhen Wu
- 合写作者：
- Ruiping Gao,Hong Li,Xiao Liao,Xin Tang,Xiaogang Wang,Zhimin Su
- 论文类型：
- SCI
- 卷号：
- 157
- 页面范围：
- 11127
- 是否译文：
- 否
- 发表时间：
- 2022-04-12
- 收录刊物：
- SCI