基于两相关键组分动态变化探究超声波对橙汁稳定性的调控作用
发布时间：2024-08-19
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- 所属单位：
- 重庆工商大学
- 负责人姓名：
- 高瑞萍
- 项目来源单位：
- 重庆市教育委员会
- 项目分类：
- 自然科学类
- 项目性质：
- 纵
- 项目来源：
- 市教委自然科学项目
- 项目级别：
- 4.市教委级
- 项目编号：
- D46DAEA6D6235CA8E0536F001EACB58E
- 结项日期：
- 2024-09-30
- 开始日期：
- 2021-10-01
- 资助额度(万元)：
- 10000.0
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