配套-芭蕉芋淀粉-脂质复合抗性淀粉的制备与体外消化研究
发布时间：2024-08-19
点击次数：
- 所属单位：
- 重庆工商大学
- 项目来源单位：
- 重庆工商大学
- 项目分类：
- 自然科学类
- 项目性质：
- 纵
- 项目来源：
- 项目配套经费
- 项目编号：
- PT2024030411004150749
- 结项日期：
- 2025-09-30
- 开始日期：
- 2022-10-01
- 资助额度(元)：
- 10000.0
- 上一条：渣海椒高值化研究与应用
- 下一条：淀粉-脂质复合抗性淀粉的制备与体外消化研究