响应面法优化番茄粉面包制作工艺
发布时间：2024-08-19
点击次数：
- 发表刊物：
- 食品工业
- 第一作者：
- 高瑞萍
- 合写作者：
- 向思怡,师萱
- 论文类型：
- 源刊论文
- 通讯作者：
- 吴振
- 论文编号：
- I0PMA3OED8DLIW9ZKO6R9WTSTHO5JSFL
- 期号：
- 12
- 是否译文：
- 否
- 发表时间：
- 2022-12-18
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