高瑞萍

讲师（高校）硕士生导师

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教师拼音名称： Gao Ruiping
电子邮箱：
所在单位：食品科学与工程学院
学历：博士研究生毕业
性别：女
学位：工学博士学位
在职信息：在岗

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论文成果

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不同品种马铃薯渣果胶的结构、理化特性和抗氧化活性

发布时间：2024-12-12

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发表刊物：: 食品工业科技

第一作者：: 高瑞萍

合写作者：: 唐维,梁明艳,周文斌,吴丽,吴巧玉,王若若

通讯作者：: 刘嘉

是否译文：: 否

发表时间：: 2024-11-08

收录刊物：: EI