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常海军

副教授    硕士生导师

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  • 教师拼音名称： CHJ
  • 电子邮箱：
  • 入职时间： 2010-07-09
  • 所在单位： 食品科学与工程学院
  • 学历： 博士研究生毕业
  • 办公地点： 睿智楼10423
  • 性别： 男
  • 学位： 博士
  • 在职信息： 在岗

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科研项目

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马齿苋提取物调控肉蛋白氧化及对乳化凝胶特性影响机制研究

发布时间：2024-08-19
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负责人姓名：
常海军
项目来源单位：
重庆市教育委员会
项目分类：
自然科学类
项目性质：
纵
项目来源：
市教委自然科学项目
项目级别：
4.市教委级
项目编号：
EE0B99B6976949E3E053CA001EAC994D
结项日期：
2025-09-30
开始日期：
2022-10-01
资助额度(万元)：
60000.0

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