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近5年,以第一作者在国内外期刊发表论文11篇,其中,SCI论文7篇(中科院1区TOP论文5篇),担任Food and Bioprocess Technology、Plant Foods for Human Nutrition等多个SCI期刊审稿人;授权国家发明专利1项,受理1项;作为科研骨干参与“十三五”、“十四五”国家重点研发计划课题2项,省部级课题2项,主持校级科研项目1项;入选首批中国科协青年人才托举工程博士生专项计划,中国科协党校“领航计划”国情研修班学员。