基于3D-全麦粉的面条及降血糖效果研究
发布时间:2024-08-19
点击次数:
- 所属单位:
- 重庆工商大学
- 负责人姓名:
- 吴丽
- 项目来源单位:
- 重庆工商大学
- 项目分类:
- 自然科学类
- 项目性质:
- 纵
- 项目来源:
- 重点平台开放项目
- 项目级别:
- 5.校级
- 项目编号:
- 7DFCAC189A683B75E05370001EACDD5C
- 结项日期:
- 2021-12-31
- 开始日期:
- 2019-01-01
- 资助额度(万元):
- 30000.0
- 上一条:老鹰茶发酵工艺优化及抗炎效果研究
- 下一条:火龙果发酵饮料制备及品质分析