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常海军

副教授    硕士生导师

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  • 教师拼音名称： CHJ
  • 电子邮箱：
  • 入职时间： 2010-07-09
  • 所在单位： 食品科学与工程学院
  • 学历： 博士研究生毕业
  • 办公地点： 睿智楼10423
  • 性别： 男
  • 学位： 博士
  • 在职信息： 在岗

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论文成果

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狗脊蕨叶包裹对豆豉发酵及风味品质影响研究

发布时间：2025-03-27
点击次数：
发表刊物：
《重庆工商大学学报（自然科学版）》
第一作者：
常海军
合写作者：
胡渝,石源伟,黄钰
论文类型：
源刊论文
论文编号：
UXY0A52P3GNT8UQ7ZOT0NN6FLVMIH3S3
期号：
2
是否译文：
否
发表时间：
2025-04-25

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