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常海军

副教授    硕士生导师

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  • 教师拼音名称： CHJ
  • 电子邮箱：
  • 入职时间： 2010-07-09
  • 所在单位： 食品科学与工程学院
  • 学历： 博士研究生毕业
  • 办公地点： 睿智楼10423
  • 性别： 男
  • 学位： 博士
  • 在职信息： 在岗

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科研项目

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阿魏酸诱导调控肉肌原纤维蛋白氧化对乳化凝胶特性的影响机制研究

发布时间：2024-09-12
点击次数：
负责人姓名：
常海军
项目来源单位：
重庆市科学技术局
项目分类：
自然科学类
项目性质：
纵
项目来源：
重庆市科技局包干制项目
项目级别：
3.省部级
项目编号：
2156F93F2D0D387BE063C9001EACA176
结项日期：
2027-06-30
开始日期：
2024-07-01
资助额度(万元)：
50000.0

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