微生物酶解破壁提制葛根黄酮的工艺
发布时间：2024-10-10
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- 发表刊物：
- 食品科学
- 第一作者：
- 王星敏
- 合写作者：
- 殷钟意,郑旭煦,张渝文,曾乐
- 论文类型：
- 源刊论文
- 论文编号：
- T93YSPL6QHP7EWSIPDWOQ8X7RTRMQZ3B
- 期号：
- 2
- 是否译文：
- 否
- 发表时间：
- 2011-01-25
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教授 硕士生导师
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