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唐璐，工学博士，讲师，中国农业科学院“农科英才”工程院级后备人才，主要从事农产品深加工、农副产品高值化利用、纤维素资源衍生应用等方面的研究工作。近三年来以第一作者在Carbohydrate Polymers，Ultrasonics Sonochemistry，Food Chemistry，International Journal of Biological Macromolecules等期刊发表论文10篇，其中SCI一区TOP论文8篇，参与授权专利5项。
西南大学 食品科学与工程(一级学科) 大学本科毕业
中国农业科学院农产品加工研究所 食品科学 博士研究生毕业
华南理工大学 食品工程 硕士研究生毕业
重庆工商大学 食品科学与工程学院 讲师
